Wirsing-Eintopf
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Wirsing-Eintopf 
Weitere Rezepte
Scharfer Weißkrauteintopf
Afrikanische Gemüsesuppe
Hackfleischsuppe
Letscho
Szegediner Gulasch
Hähnchen-Geschnetzeltes in Rahmsoße
Rehgulasch
Gyros-Eintopf
Krakauer Ragout
Klassische Gulaschsuppe
Calamari und Krabben
Lendentürmchen auf Tomatensoße, Pilzen in Sahnesoße und Kartoffelpüree
Erdnusssuppe- Tomatenwirsing
- Kalbsragout mit Zuckerschoten und Brandy!!!!
- Mexikanischer Kartoffeltopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 500 gr |
| Öl | etwas |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Kartoffeln | 600 gr |
| Wasser | 4 Liter |
| Wirsingkohl frisch | 1 |
| Tomatenstücke | 1 Dose |
| Tomatenmark | 1 Tube |
| Kümmel | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)744 (178)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett14,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)744 (178)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett14,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Öl erhitzen, Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu.
2.Kartoffeln in Stücke schneiden, Wirsing in Streifen schneiden. Alles kurz mit andünsten. Mit Wasser aufgießen. Nach Belieben auch gerne mehr Wasser aufgießen.
3.Alles aufkochen. Tomatenstücke hinzufügen. Eintopf mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Kümmel würzen. Das Ganze ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dazu passt etwas Creme Fraiche als Verfeinerung.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****y
vom
Kommentare zu „Wirsing-Eintopf“