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Nudelnester

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Knoblauchzehe1
Frรผhlingszwiebeln2
kleine rote Chilischote1
Spaghetti200 Gramm
Olivenรถl1 EL
gehackte Petersilie1
Salz Pfeffer etwas
Eier4
geriebener Parmesan30 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.1. Knoblauchzehe pressen. Frรผhlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Rote Chilischote lรคngs halbieren, entkernen und fein wรผrfeln. Spaghetti kochen, mit Olivenรถl, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und in die Vertiefungen einer gefetteten 6-muldigen Muffinform geben. 2. Eier mit geriebenem Parmesan mischen, salzen und pfeffern und รผber die Nudeln geben. Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15 Min. backen. Kategorie

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    Rezept von k****l
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