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Rosengelee

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rosenblätter dunkelrot500 gr.
Wasser1 l
Zitronensäure1 TL
Gelierzucker1 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rosenblätter unter kaltem Wasser abspülen. Wasser und Zitronensäure mischen und die Rosenblätter ca. 15 Min. darin kochen, bis das Wasser Aroma und Farbe der Blätter angenommen hat. Blätter absieben und die Flüssegkeit unter Zugabe von 1 kg Gelierzucker unter ständigem Rühren erhitzen und ca. 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Gläser füllen Deckel drauf schrauben und fertig.

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    Rezept von floeckchen51
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