Name: Gemischter Salat mit Zotarella Minis
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Becher Zottarella Minis Leicht á 150g; 100 Gramm Radicchio frisch; 100 Gramm Kopfsalat frisch; 4 Stück Tomaten; 200 Gramm Salatgurke; 1 Stück Gemüsepaprika gelb frisch; 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch; 1 Stück Zwiebeln rot; 100 Gramm Oliven schwarz frisch; 2 EL Aceto Balsamico; Salz; Pfeffer weiß; 1 EL Oregano frisch gehackt; 1 EL Basilikum gehackt; 4 EL Olivenöl

Gemischter Salat mit Zotarella Minis

15 Minleicht

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Gemischter Salat mit Zotarella Minis - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Zottarella Minis Leicht á 150g	2 Becher
Radicchio frisch	100 Gramm
Kopfsalat frisch	100 Gramm
Tomaten	4 Stück
Salatgurke	200 Gramm
Gemüsepaprika gelb frisch	1 Stück
Frühlingszwiebeln frisch	2 Stück
Zwiebeln rot	1 Stück
Oliven schwarz frisch	100 Gramm
Aceto Balsamico	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer weiß	etwas
Oregano frisch gehackt	1 EL
Basilikum gehackt	1 EL
Olivenöl	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Zottarella-Minis gut abtropfen lassen. Die Salate waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote waschen, vierteln, die Samen und die weißen Trennhäute entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
2.Frühlingszwiebeln putzen, die Zwiebel schälen, beides in Ringe schneiden. Oliven abtropfen lassen. Die Salatzutaten mit den Zottarella-Minis mischen und in vier Salatschüsseln anrichten. Für die Sauce Essig mit Salz verrühren, anschließend Pfeffer, Kräuter und Öl untermischen und die Sauce über den Salat träufeln.
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Rezept von c****y
vom 10.02.2009

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