Frigga aus dem Mölltal in Kärnten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Frigga aus dem Mölltal in Kärnten 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Selchspeck | 50 dag |
| Hartkäse in Scheiben | 50 dag |
| Eier | 5 |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß23 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß23 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Selchspeck in Würfel schneiden. Diesen in einer Pfanne erhitzen, bis das Fett zu schwitzen beginnt. 2/3 des Käse über den Speck legen. Eier darauf schlagen und restlichen Käse darauf legen, mit salz und pfeffer würzen . Sopald der Käse zu schmelzen beginnt, die Pfanne vom Feuer nehmen. Mit Schwarzbrot einfach Himmlisch
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vom
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