Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spätzle, Rezept siehe mein KB | 500 g |
Appenzeller | 250 g |
Zwiebeln | 4 |
Mehl | 50 g |
Butter | etwas |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (136)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (136)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln in Ringe schneiden und dann in einer Schüssel salzen und pfeffern und gut mit Mehl vermischen. Anschließend alles in einer Pfanne in reichlich Fett bis zum gewünschten Bräunegrad ausbacken. Die Zwiebel dann auf einem Küchenkrepp ausbreiten.
2.Spätzle in einer Pfanne mit heißer Butter schwenken. Den gerieben Käse daruntermischen, nach Belieben würzen und alles bei kleiner Hitze langsam erwärmen, daß der Käse nur schmilzt und nicht anbrennt. Auf einem Teller anrichten und die Zwiebel darüber geben. Bei mir gibt`s dazu grünen Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlili1972
vom
Kommentare zu „Kässpatzen“