Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinelende | 1 |
Mozarella | 250 gr. |
frische Champignons | 100 gr. |
Olivenรถl | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
frisches Basilikum | etwas |
Tomaten | 3 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiร10,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett10 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiร10,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett10 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schweinelende in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden Tomaten, Mozzarella und Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden
2.Olivenรถl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch beidseitig ganz kurz anbraten, salzen und pfeffern und aus der Pfanne nehmen
3.Jetzt in der Keramikform fรคcherfรถrmig einschichten Fleisch-Tomate-Basilikumblatt-Champignons-Mozzarella usw.
4.Nochmals pfeffern und salzen mit Olivenรถl betrรคufeln und anschlieรend im 200 Grad heiรen Ofen ca. 10-15 Minuten lang backen
5.Vor dem servieren mit frischen Basilikumblรคttern garnieren Dazu schmeckt leckeres Ciabatta-Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Oparoli
vom
Kommentare zu โSchweinelende mit Tomaten und Mozarellaโ