Name: Krabbencreme
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 gr. Krabbenfleisch; 2 EL Mehl; 1 Zwiebel; 2 grosse Tomaten; 50 ml Weißwein; 2 EL Olivenöl; Piri Piri Soße; Salz

Krabbencreme

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Krabbenfleisch	350 gr.
Mehl	2 EL
Zwiebel	1
Tomaten	2 grosse
Weißwein	50 ml
Olivenöl	2 EL
Piri Piri Soße	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Krabben pürieren. In einer Pfanne das Mehl ohne Fett kurz anrösten zur Seite stellen. Zwiebel schälen, würfeln. Tomaten waschen, Stielansätze und Kerne entfernen, fein würfeln. In einem kleinen Topf das Olivenöl erhitzen, Mehl hinzugeben und untermischen. Die restlichen Zutaten mit in den Topf geben und gut verrühren. Etwas einkochen lassen. Mit Piri Piri Soße, Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Krabbencreme mit Brot servieren.
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Rezept von floeckchen51
vom 09.02.2009

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Kommentare zu „Krabbencreme“

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