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beste Tomatensuppe, wo gibt

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten geschält - 800 gr1 Dose
Zwiebel1 Stk.
Tabasco1 Teelöffel
kleine Chili1 Stk.
Gemüse-Brühe½ l
Roquefort oder ähnlichen Schimmelkäse125 gr.
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zwiebel würfeln und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Falls für die Variante mit frischem Chili entschieden, dann nun den fein gewürfelten Chili in den Topf geben.

    2.Die Tomaten grob schon mal würfeln und dann mit dem Saft zusammen in den Topf geben. Mit dem Kochlöffel im Topf rumstochern und so die Tomaten zerkleinern.

    3.Die (Gemüse)brühe dazugeben und alles aufkochen lassen.

    4.Den Käse über der Suppe zerbröseln und solange rühren, bis der sich ganz aufgelöst hat. Alles mit Salz Pfeffer und (bei der Tabasco-Variante) mit einem Schuss Tabasco abschmecken und schon ist sie fertig! Am besten mit frischem italienischem Landbrot dazu!

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