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Dinkelsalat

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Dinkel200 g
Kรคse150 g
Schinken150 g
Porree½ Stange
Essiggurkerl2
Ananasscheiben2
Apfel1
Sauerrahm½ Becher
Joghurt½ Becher
Senf etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Dinkel รผber Nacht einweichen, in Salzwasser ca. 20 min kochen, 40 min ausquellen lassen. Die restlichen Zutaten kleinschneiden, mit dem noch lauwarmen Dinkel vermengen und durchziehen lassen, bis der Dinkel abgekรผhlt ist. Dann mit dem Dressing aus Sauerrahm, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer vermischen.

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    Rezept von C****4
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