Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Dinkel | 200 g |
Kรคse | 150 g |
Schinken | 150 g |
Porree | ½ Stange |
Essiggurkerl | 2 |
Ananasscheiben | 2 |
Apfel | 1 |
Sauerrahm | ½ Becher |
Joghurt | ½ Becher |
Senf | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiร7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett5,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiร7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Dinkel รผber Nacht einweichen, in Salzwasser ca. 20 min kochen, 40 min ausquellen lassen. Die restlichen Zutaten kleinschneiden, mit dem noch lauwarmen Dinkel vermengen und durchziehen lassen, bis der Dinkel abgekรผhlt ist. Dann mit dem Dressing aus Sauerrahm, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer vermischen.
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vom
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