Name: Mohn-Aprikosen-Sahne-Torte *Backwaren
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Mohn ungemahlen; 130 Gramm Zucker; 100 Gramm Mehl; 3 Eigelb; 3 Eiweiß; 90 Gramm Butter weich; 1 Tl Backpulver; *********************************; 400 ml Sahne, süß; 2 Sahnesteif; 2 Vanillezucker; 150 Gramm Aprikosen Konserve halbiert abgetropft; 4 El Aprikosenkonfitüre; 100 Gramm Kuvertüre Vollmilch

Mohn-Aprikosen-Sahne-Torte *Backwaren

1 Stdleicht

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Mohn-Aprikosen-Sahne-Torte *Backwaren - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Mohn ungemahlen	100 Gramm
Zucker	130 Gramm
Mehl	100 Gramm
Eigelb	3
Eiweiß	3
Butter weich	90 Gramm
Backpulver	1 Tl
*********************************	etwas
Sahne, süß	400 ml
Sahnesteif	2
Vanillezucker	2
Aprikosen Konserve halbiert abgetropft	150 Gramm
Aprikosenkonfitüre	4 El
Kuvertüre Vollmilch	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Mohn, Zucker, Mehl, Butter, Backpulver, Eigelb zu einem Teig vermengen.
2.Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
3.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Masse in eine gefettete, bemehlte Springform geben. Ca. 15 Min. bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen.
4.Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker steif schlagen. Den Sprigformrand mit Backpapier-Streifen auslegen. Konfitüre auf dem Boden verteilen, die Hälfte der Sahne daraufgeben und glatt streichen. Aprikosen auf die Sahne geben und mit restlicher Sahne abdecken, glatt streichen. Mit Kuvertüre dekorieren. Einige Stunden kühl stellen und dann auf eine Tortenplatte setzen.
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Rezept von b****e
vom 07.02.2009

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