Name: Nudel-Zucchini-Auflauf
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 g. Makkaroni; 3 Stück Zucchini klein; 1 Becher Creme fraich Kräuter; 200 ml. Sahne; 4 Stück Eier; 1 Teel. Butter; 100 g. Käse gerieben; 1 Eßl. Schnittlauchringe; Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Nudel-Zucchini-Auflauf

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	350 g.
Zucchini klein	3 Stück
Creme fraich Kräuter	1 Becher
Sahne	200 ml.
Eier	4 Stück
Butter	1 Teel.
Käse gerieben	100 g.
Schnittlauchringe	1 Eßl.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Makkaroni in Salzwasser bissfest garen.
2.Zucchini ( nicht schälen) in dünne Scheiben schneiden, Auflaufform mit Butter einfetten, Makkaroni und Zucchinischeiben abwechseld in die Form einschichten und pfeffen.
3.Creme fraich mit Sahne, Eiern und Schnittlauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und über den Auflauf giesen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizen Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.
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Rezept von Angi54
vom 02.02.2009

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