Zwiebelkuchen mit Hefeteig Rezepte

Sie wollen einen Zwiebelkuchen, der wie im Urlaub in den Bergen schmeckt? Bei diesem traditionellen Rezept bereiten Sie zunächst einen einfachen Hefeteig zu. Durch den geräucherten Speck und würzigen Allgäuer Bergkäse schmeckt der Blechkuchen unvergleichbar gut. Dafür werden Sie auch gerne Tränen beim Zwiebel-Schneiden in Kauf nehmen.

Sie trauen sich nicht an einen Hefeteig heran, wollen Ihre Gäste aber mit einem selbstgemachten Zwiebelkuchen überraschen? Fertiger Hefeteig aus dem Kühlregal muss nur aufgehen und schon können Sie ihn mit Zwiebel- und Speckwürfeln belegen. Der Kümmel macht die großen Zwiebelmengen bekömmlich – so können Sie sich auch ein zweites Stück schmecken lassen.