In diesem Auflauf verbinden sich Wirsing, Hackfleisch und Kartoffeln zu einem tollen Geschmackserlebnis. Würzig wird das Ganze durch Senf und Zwiebeln. Für eine besondere Note in diesem Gericht sorgen Kümmel, Majoran und frische Kräuter. Das Rezept eignet sich nicht nur für kalte Herbst- und Wintertage.

Wenn es schnell gehen muss, dann greifen Sie einfach zu diesem Rezept. Für die fixe Küche wird hier Rahmwirsing aus dem Tiefkühlfach verwendet. Geriebener Käse gibt diesem Auflauf aus Kartoffeln, Wirsing und Hackfleisch eine knusprige Decke. Ideal für Tage, an denen es hektisch zugeht – und der große Hunger kommt!

Der Wirsing wird mit Hackfleisch aus Wild gefüllt. Der Wirsing umschließt die Füllung, sodass das Gericht sehr dekorativ aussieht. Eine besondere Note erhält der gefüllte Wirsing durch eine Rahmsauce mit Wacholderbeeren. Dieses Gericht eignet sich ausgezeichnet für Tage, an denen Sie etwas mehr Zeit zum Kochen haben.