Strauß Rezepte

Dieses Rezept vereint gleich zwei eher ausgefallene, edle Fleischsorten: Hirsch und Strauß werden hier als Medaillons gebraten und mit einer leckeren, fruchtigen Sauce mit Kirschen, Ananas, Banane und Mango serviert. Ein echtes Highlight, das sich auch auf Feierlichkeiten und zu kulinarischen Höhepunkten wie Weihnachten oder Silvester sehen lassen kann.

Eine eher deftige Variante sind diese schmackhaften, mit Käse überbackenen Steaks mit Pilzen und einer cremigen, würzigen Sauce mit Paprika, Weißwein und Chili. Perfekt dazu sind Nudeln, Spätzle oder Reis. Eine leckere Mahlzeit, mit der man seinen Partner oder seine Partnerin sicher öfter nach einem langen Arbeitstag überraschen darf.

Hier trifft Hähnchen auf den exotischen Strauß. Die zwei Geflügel ergänzen sich perfekt zu einem schmackhaften Gulasch. Verschiedenes Gemüse wie Sellerie, Möhren und Zwiebeln harmonieren perfekt mit dem Fleisch und verleihen dem Gulasch in Verbindung mit Gewürzen und Kräutern ein intensives Aroma. Mit Knödeln und Rotkraut zaubern Sie ein leckeres Sonntagsessen.