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Maibowle

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Waldmeister ohne Blรผten1 StrauรŸ
Zucker50 g
Zitrone oder Limette1 unbehandelte
WeiรŸwein trocken1 ½ Liter
Sekt1 Flasche
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Das Maikraut habe ich immer im Wald gesammelt. Mittlerweile habe ich ihn bei mir zu Hause angepflanzt. Den StrauรŸ waschen und abtropfen lassen.

    2.ANSATZ: Zucker in einem 1/4 Liter Wein auflรถsen. Den StrauรŸ am unteren Ende zusammen binden und kopfรผber in den Wein hรคngen, sodaรŸ die Stiele aber heraus schauen. Zitronen- oder Limettenschale abreiben, den Saft auspressen, beides dazu geben und ca 1 Stunde ziehen lassen.

    3.Das Kraut entfernen und mit dem รผbrigen, gut gekรผhleten Wein und dem Sekt auffรผllen.

    4.Man kann je nach Geschmack die Bowle sรผรŸer oder trockener machen, je nachdem welchen Wein und Sekt man nimmt.

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