Rezept von hati
Sesamringe - Simit
Hier verflechten Sie zunächst zwei Stränge des Hefeteigs und bilden dann daraus einen Ring. So macht der Simit eine besonders schicke Figur auf dem Frühstückstisch und fällt zudem etwas dicker aus. Wenn Sie den türkischen Sesamring beispielsweise mit Käse und Oliven belegen möchten, ist diese Variante optimal.