Rote Grütze Rezepte

Aus eingefrorenen Früchten der letzten Ernte im eigenen Garten wird diese rote Grütze hergestellt. Sie brauchen hierfür Johannisbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren. Die Beerenmischung wird mit Johannisbeer- und Zitronensaft sowie Zimt und Zucker verfeinert. Dazu passt am besten selbstgemachte Vanillesoße.

Für diese Grütze aus frischen Gartenfrüchten brauchen Sie Schattenmorellen, Himbeeren, süße Erdbeeren und die etwas herberen Schwarzen Johannisbeeren. Fruchtsaft aus Erdbeeren und Rhabarber runden das Fruchterlebnis ab. Angedickt wird die Grütze mit Grieß. Das Dessert krönen Sie mit Vanillesoße und geraspelter Schokolade.