Rezept von silke7
WILD /REHFILET mit zart-fruchtiger Wildfond -soße
Herrlich würzig und ein wenig asiatisch angehaucht sind diese köstlichen Rehfilets. Verfeinern Sie die gebratenen Filets mit fruchtigem Apfel-Birnen-Mus und ein wenig Teriyaki-Sauce. Hagebuttenmark sorgt für eine edle Note und als leckere Beilage kochen Sie Zucchinipäckchen auf Tomatenbett und Spaghetti.