Backen ohne Milchprodukte? Diese Raspelberge oder Makronen kommen völlig ohne Butter und sonstige Milchprodukte aus. Mischen Sie dafür lediglich Kokosraspeln mit Eiern und Stärke und würzen Sie ganz nach Geschmack mehr oder weniger weihnachtlich. Verfeinern Sie die Makronen am Ende mit einem leichten Schokoladenüberzug und verschenken Sie sie an Freunde.

Nicht laktosefrei, dafür frisch und leicht sind diese Plätzchen auch ohne Butter. Schmecken Sie den mit Margarine gekneteten Teig mit ein wenig Schmand ab, der gibt die Frische. Sie können ihn nach Belieben ausstechen, mit Marmelade und Puderzucker verfeinern und zum Kaffee servieren.

Diese Plätzchen ohne Butter sind eine tolle Geschenkidee für Ihnen am Herzen liegende Freunde oder Verwandte! Ein Vorteil: Sie kommen wegen der Margarine mit deutlich weniger Fett aus. Ihren süßlichen Geschmack erhalten sie durch den verwendeten Vanillezucker und die rote Marmelade.