Es geht doch nichts über einen traditionellen Marmorkuchen. Er eignet sich für eine Geburtstagsfeier genauso wie für einen gemütlichen Nachmittag auf dem Sofa. In dieser Variante des Klassikers sorgt Philadelphia für einen kompakten, saftigen Teig. Und natürlich darf auch die Schokoladen-Glasur nicht fehlen!

Nach diesem Rezept backen Sie eine schöne Kreation eines erfrischenden, schnell gemachten Sommerkuchens mit Philadelphia. Den Biskuitboden können Sie selbst backen oder, wenn die Zeit knapp ist, auch einmal fertig kaufen. Auf einer cremigen Philadelphia-Sahne-Schicht fühlen sich Mandarinen oder auch Himbeeren und andere Sommerfrüchte besonders wohl.