Dieses einfache Rezept für leckeres Kotelett begeistert viele Feinschmecker, da die Koteletts im Ofen mit wenig Fett braten. Die feinen Gewürze geben dem zarten Fleischen dabei ein einzigartiges Aroma. Als Beilagen zu diesen Koteletts schmecken vor allem Bohnen mit Speck und kleine Kartoffeln.