Hier finden Sie ein leckeres Low-Carb-Gericht, das aus gebratenem Wildlachs besteht, der mit raffinierten Gemüsespaghetti serviert wird. Hierbei werden die Spaghetti allerdings aus Zucchini und Steckrüben hergestellt, die dann im Wok knackig angebraten werden – eine phantastische und gesunde Idee.

Die Balkan-Hackspieße werden aus gut gewürzten Hackfleischbällchen hergestellt, die aus magerem Rindfleisch bestehen. Zu den Spießen wird ein Grillgemüse aus Zucchini, Paprika und Zwiebeln gereicht, das im Backofen gegrillt wird. Zusätzlich gibt es einen leckeren Wasabi-Dip, der mit Joghurt zubereitet wird.

Auf einen köstlichen Nachtisch müssen Sie bei der Metabole-Diät nicht verzichten, denn hier erhalten Sie das passende Dessert dazu. Es wird aus fettarmer Milch, Buttermilch, Limetten und frischen Erdbeeren hergestellt. Da die Augen bekanntlich mitessen, wird dieses Dessert in Schüsselchen gegeben, die in den Kühlschrank gestellt werden. Nach drei Stunden wird das Ganze gestürzt und dekorativ auf einem Teller angerichtet – frisch und lecker.