Rezept von rowiwo
Maispoularde mit Mascarpone Sauce an lauwarmen Fenchelsalat
Sie erwarten Gäste, die Sie kulinarisch verwöhnen möchten? Das zarte, saftige Fleisch des Geflügels wird auch Feinschmecker überzeugen: Die Sauce erhält durch die Röstaromen der gebratenen Maispoularde und des Gemüses eine delikate Würze. Der warme Fenchelsalat unterstreicht den kräftigen Geschmack der Geflügelspezialität ganz besonders gut.