Rezept von flower-child
Zwetschgenkuchen
Zwei auf einen Streich: Dieses Kuchenrezept ist nicht nur laktosefrei, sondern enthält auch kein Gluten. Es wird ein simpler Kuchenteig auf Dinkelbasis hergestellt, mit Zwetschgen belegt und mit Zimt gewürzt. Nach dem Backen zerläuft der Zucker auf den Zwetschgen. Dieses typische Zwetschgenkuchen-Rezept laktosefrei herzustellen ist also gar nicht schwer.