Mit diesem fruchtigen Rezept aus dem sonnigen Florida kann der Sommer kommen: Frischkäse, Sahne und Quark sorgen für eine cremige Textur und mildern die Säure der pinken Grapefruits ab. Besonders raffiniert: Servieren Sie das Eis in den ausgehöhlten Grapefruits und garnieren Sie es mit Honig.

Grapefruits mal anders: Für die Zubereitung dieser ausgefallenen Rezeptidee backen Sie frische Grapefruits mit Honig und Gewürzen im Ofen. Servieren Sie die heißen Grapefruits am besten zu Vanilleeis oder zu selbstgemachtem Honigeis. Als Topping eignen sich Krokant oder geröstete Mandelblättchen sehr gut.

Grapefruits passen auch sehr gut zu herzhaften Gerichten, wie dieser köstliche, asiatisch angehauchte Salat beweist. Für die Zubereitung benötigen Sie neben Hähnchen und Grapefruits einen frischen Blattsalat und Sprossen. Für ein intensives Aroma sorgen außerdem Zitronengras, Kreuzkümmel und nussige Saté-Sauce.