Diese köstliche Geflügelsauce mit vielen Kräutern und Wein passt zu einem festtäglichen Puter. Indem Sie die Sauce durch ein feines Haarsieb passieren, wird sie zur besonders edlen Begleitung des Weihnachts- oder Geburtstagsessens. Füllen Sie sie in eine große Sauciere und laden Sie Ihre Gäste zum Zugreifen ein.

Mit dieser intensiven, fruchtigen Sauce runden Sie ein feierliches Hauptgericht mit Geflügel ab. Sherry und die Aromen von Johannisbeeren und Pflaumen unterstreichen die exklusive Note. Je nachdem, wie kalorienreich Sie es mögen, können Sie das Fett der Geflügelsauce noch reduzieren.