Diese frische Rezeptidee ist ideal für warme Sommerabende auf der Terrasse. Zu bestem Schinken gesellt sich eine Feigensauce aus gehackten Feigen, Rucola und Walnüssen – zugleich zart und aromatisch macht sich diese leckere Variante des Schinken-Carpaccio hervorragend auf jedem Buffet.

Eine raffinierte Süßspeise für Feinschmecker: Zu cremiger Panna cotta gibt es hier eine Feigensauce mit Noten von Rosmarin, Zimt, Orange und Portwein. Ein Hauch von Orient umweht den italienischen Süßspeiseklassiker Panna cotta, der ein optimaler Abschluss eines leichten mediterranen Menüs ist.