Krosse Ente wird hier einmal anders serviert, nämlich mit viel knackigem Wok-Gemüse und angerösteten Cashewkernen. Für das asiatische Aroma sorgen dabei helle und dunkle Sojasauce. Das Wok-Gemüse können Sie auch in einer großen Pfanne rühren, wenn Sie keinen Wok besitzen.

Gebratene Entenbrust verträgt sich gut mit fruchtigen Aromen. Statt der klassischen Orangensauce darf es auch einmal eine außergewöhnliche Kumquat-Sauce wie in diesem Rezept sein. Servieren Sie dieses raffinierte Rezept doch zum nächsten festlichen Anlass und begeistern Sie Ihre Gäste damit!

Dieses Rezept lebt nicht nur von der schönen Farbkombination von rosa gebratener Entenbrust und grünen Bratnudeln, sondern auch von den erlesenen Zutaten. Dabei ist das Gericht einfach zu kochen und kann einfach vorbereitet werden. Dadurch eignet es sich als leckerer Hauptgang in einem Menü.