Rezept von Paulinchen
Sauer eingelegte Bohnen

Bei diesem Rezept legen Sie die Bohnen sauer ein, wodurch sie ein köstliches Aroma erhalten. Sie kombinieren dafür Essig mit Zucker und Salz. Auch Einlegegewürz, Bohnenkraut, Zwiebeln und Dill kommen zum Einsatz. Nach rund drei Wochen Ziehzeit sind die Bohnen verzehrfertig.