Rezept von l****4
Spinat-Ricotta-Crespelle
Spinat und Ricotta passen geschmacklich hervorragend zusammen. In diesem Rezept kommen beide Zutaten als Füllung für leckere Crespelle zum Einsatz. Ein Klecks Crème fraîche sorgt dafür, dass die Pfannkuchen aufgerollt bleiben. Im Ofen überbacken Sie die in eine Béchamelsauce gelegten Crêpes noch mit Parmesan.