Hier wird die Crème brûlée winterfest: Die Grundgewürze des Chai entsprechen den in Europa üblichen Weihnachtsgewürzen und sorgen für eine wohlige Stimmung. Glücklicherweise gibt es sie fertig mit Schwarztee gemischt als Teebeutel zu kaufen, welche bei diesem Rezept in der Milch mitkochen. So wird die Zubereitung zum Kinderspiel.

Das süße Bananenaroma verträgt sich sehr gut mit anderen intensiven Aromen, ob Karamell, Honig, Kaffee oder eben Chai. Hier finden Sie ein Rezept für einen schmackhaften Bananen-Nusskuchen, der mit Chai-Sirup zubereitet wird. Diesen können Sie auch selbst herstellen und Ihre Gäste mit einem besonderen Kuchen überraschen.

Der Name „Chai Latte“ setzt sich aus zwei Bestandteilen zusammen. „Chai“ steht dabei für eine Gewürzteemischung, „Latte“ ist nur ein anderer Begriff für Milch. Im Sinne des Namens wird bei diesem Rezept der Mischung Kaffee hinzugefügt und das Getränk wie ein Latte macchiato mit Milchschaum zubereitet.