Dieses Rezept ist genau richtig, wenn einmal spontan der Appetit auf etwas Süßes kommt, denn die Zutaten dafür können Sie alle im Vorrat haben. Heiße Brombeeren ergeben zusammen mit Mars-Eisriegeln und Sahnetupfern eine sündige Versuchung, der garantiert niemand widerstehen kann.

Brombeeren und Espresso sind ein wahres Traumduo – spätestens, wenn Sie dieses Rezept probiert haben, werden auch Sie davon überzeugt sein. Der luftige Schaum aus Sahne und Joghurt mit Kaffee-Aroma ist schon für sich genommen toll. Kontrastiert mit säuerlich-aromatischen Brombeeren schmeckt er jedoch noch besser.