Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Butter | 40 g |
Mehl | 50 g |
Gemüsebrühe aus Würfeln | ½ Liter |
geriebene Zwiebel | 1 |
Salz, Zucker, Streuwürze | etwas |
Sahne | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Butter erhitzen, dann Mehl einstreuen und darin gleichmäßig bräunen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und 7 Minuten kochen lassen. Nebenbei immer wieder umrühren, damit die Suppe nicht anbrennen kann.
2.Geriebene Zwiebel dazu geben. Mit Salz, Zucker und Streuwürze abschmecken. Sahne erst kurz vor dem Servieren zugießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****1
vom
Kommentare zu „Brennsuppe“