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Wildkräuter: Brennesselsalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Brennesselblätter200 g
Joghurt1 TL
Mayonnaise1 TL
Zitronensaft1 TL
Kräutersalz/Pfeffer/Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Brennesselblaetter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche Zutaten zur Salatsosse verruehren. Blaetter abtropfen lassen, in die Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.

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    Rezept von tienshane
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