Baggers

Zubereitung

• 1.Die 4 Äpfel schälen ,dämpfen und Perüren bis keine Stückchen mehr zusehen sind , danach das Apfelmus auskühlen lassen . Die Kartoffeln klein reiben und in eine Stofftasche fühlen und den Saft rauspressen ,dann die geriebnen Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit der Milch und den Eiern, Kartoffelbreipulver gut verrühren die Masse dünn auf die Pfanne streichen 5 min auf jeder praten

  2.lassen und dann die fertigen Baggers auf einen Teller mit den Apfelmus servieren . Guten Appetit !

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  Rezept von B****Y
  vom 24.01.2009