Name: Prasselschnitten
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben TK Blätterteig quadratisch; 175 gr. Mehl; 75 gr. Zucker; 100 gr. Butter oder Margarine; Konfitüre oder Pflaumenmus; 75 gr. Puderzucker; Fruchtsaft z.B. Himbeer, Erdbeer, Kirsch....

Prasselschnitten

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


TK Blätterteig quadratisch	4 Scheiben
Mehl	175 gr.
Zucker	75 gr.
Butter oder Margarine	100 gr.
Konfitüre oder Pflaumenmus	etwas
Puderzucker	75 gr.
Fruchtsaft z.B. Himbeer, Erdbeer, Kirsch....	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Den Blätterteig antauen lassen und halbieren, bei rechteckigen Teigplatten in ca. 4 Streifen schneiden. Aus Mehl, Zucker und Butter Streusel kneten.(Tipp: 1 Prise Salz dazugeben) Den Blätterteig mit Konfitüre oder Pflaumenmus bestreichen und dann die Streusel darauf geben und leicht andrücken. Die Teile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
2.Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 20 min. backen. Aus Puderzucker und Fruchtsaft einen Guß einrühren und die Teilchen damit besprenkeln.
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Rezept von DeMona
vom 19.01.2009

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