Name: Backofensuppe
Total time: 110 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Putenbrust; 6 EL Sojasoße dunkel; 2 EL Currypulver; Salz,Pfeffer; 1 Dose Pfirsichhälfte 490g abtropfgewicht; 2 Dosen Champignons 315g "; 300 gr. TK Erbsen; 1 Liter Sahne; 2 Päckchen Currysauce mit Paprikastückchen für je 250ml wasser; 200 ml Curry ketchup; 500 ml Gemüsebrühe

Backofensuppe

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Putenbrust	1 kg
Sojasoße dunkel	6 EL
Currypulver	2 EL
Salz,Pfeffer	etwas
Pfirsichhälfte 490g abtropfgewicht	1 Dose
Champignons 315g "	2 Dosen
TK Erbsen	300 gr.
Sahne	1 Liter
Currysauce mit Paprikastückchen für je 250ml wasser	2 Päckchen
Curry ketchup	200 ml
Gemüsebrühe	500 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.1)Putenbrust unterm wasser abspülen,trockentupfen,zuerst in scheiben dann in streifen schneiden.fleisch mit sojasauce,currypulver,mischen und in grosse hohe auflaufform geben,mit etwas salz pfefffer würzen. 2)pfirsichhälfte,champignongs,erbsen in einem sieb abtropfen lassen dann in die auflaufform auf das fleisch geben 3)Sahne mit currysaucenpulver verrühren mit ketchup,gemüsebrühe mischen und in die form geben alles gut durchmischen. bei ober unterhitze 200grad,heissluft 180grad,gas stufe 3-4 ca 90min garen
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Rezept von Monchichi
vom 17.01.2009

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