Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bulgur | 200 Gramm |
Paprikaschote frisch | 1 Rote |
Cherrytomaten | 100 Gramm |
Tomatenmark | 3 EL |
Petersilie | 1 Bund |
Chiliöl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (163)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (163)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Bulgur nach Packungsanleitung kochen. Die Paprika waschen, putzen und wüfeln. Die Petersilie hacken. Die Tomaten waschen und vierteln.
2.Das Tomatenmark mit 3 El Chilieöl verrühren. Den Bulgur gut abtropfen lassen und mit dem Tomatenmark verrühren nun die übrigen Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von binchen70
vom
Kommentare zu „Bulgursalat“