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selbstgemachte getrocknete Tomaten

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Flaschentomaten1 kg
Balsamico-Essig2 EL
Olivenรถl2 EL
gehackte Krรคuter2 EL
Knoblauchzehe zerdrรผckt2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Tomaten putzen, waschen, lรคngs halbieren und in eine Schรผssel geben. Essig und ร–l verrรผhren, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und den gehackten Krรคutern (Thymian, Rosmarin Oregano ...) wรผrzen. Die Marinade รผber die Tomaten trรคufeln und gut vermischen.

    2.Tomaten mit der Schnittflรคche nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und bei milder Hitze ca. 30 - 40 Minuten im Backofen grillen bis sie runzelig werden.

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    Rezept von K****1
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