Walnuss-Suppe
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhre | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Lauch | ¼ |
| Walnüsse | 1 handvoll |
| Milch | 2 Tasse |
| Sahne | 2 Tasse |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Möhre, Zwiebel, Lauch in ca. 2 cm ggroße Würfel schneiden, zusammen mit den Walnüssen in etwas Butter im Topf braten.
2.Milch und Sahne zugeben und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist. Pürieren, durchsieben und würzen.
3.Heißservieren und mit gehackter Petersilie garnieren.
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vom
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