Johannisbeerschnaps

Zubereitung

• 1.eine verschließbare Flasche (mit Schraubverschluß) nehmen und zu einem Drittel mit Johannisbeeren ohne Stängel auffüllen

  2.dann ein Drittel Zucker einfüllen - dieses Drittel besteht aus 1/2 braunem Kandiszucker und 1/2 normalen Raffinadezucker

  3.jetzt den Rest mit billigem Obstler auffüllen - verschließen

  4.und jetzt kommt's: für ca. 3 Monate in den Garten oder Balkon in die pralle Sonne legen und alle 1-2 Wochen schütteln und drehen

  5.nach den 3 Monaten mit einem Sieb Filtern und in eine saubere Flasche füllen

  6.Freunde einladen und probieren - Prost

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  Rezept von Rottdogs
  vom 12.01.2009

  
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