Name: Salate: Knackiger Linsensalat mit Joghurt
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Paprikaschoten frisch; 3 Stk. Tomaten; 1 Stk. Salatgurke; 150 g Linsen reif Konserve gegart abgetropft; 80 ml Naturjoghurt; 1 EL Petersilie gehackt; 1 EL Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer

Salate: Knackiger Linsensalat mit Joghurt

15 Minleicht

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Salate: Knackiger Linsensalat mit Joghurt - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Paprikaschoten frisch	3 Stk.
Tomaten	3 Stk.
Salatgurke	1 Stk.
Linsen reif Konserve gegart abgetropft	150 g
Naturjoghurt	80 ml
Petersilie gehackt	1 EL
Balsamico-Essig	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Gemüse waschen, ptzen (Gurke schälen) und klein würfeln. In einer Schüssel mit den Linsen mischen. Joghurt mit Petersilie verrühren und unter den Salat rühren, Essig dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Die Menge ist als Hauptspeise für 1-2 Personen geeignet, als Beilage für ca. 3 Personen.
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Rezept von n****2
vom 08.01.2009

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Kommentare zu „Salate: Knackiger Linsensalat mit Joghurt“

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