Vollkornwaffeln mit Apfel

Zubereitung

• 1.Die Butter mt Zucker und Vanillezucker cremig rühren.Eier trennen und Eigelb mit Quark zur Buttercreme geben und gut verrühren.

  2.Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit dem Apfelsaft in die Creme rühren.Die apfelraspeln unterheben .

  3.Daas Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unter die Waffelmasse heben.

  4.Das Waffeleisen gut einfetten und nacheinander 8 Waffeln backen

  5.Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und Schokoschaum siehe Kochbuch dazu servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Anna-Anita
  vom 08.01.2009