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Teegelee

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tee oder 5 Teebeutel2 ½ Esslöffel
Kardamomsamen1 Esslöffel
Anissamen1 Teelöffel
Zitrone unbehandelt1
Gelirzucker extra500 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Tee bzw. Teebeutel mit 900 ml kochendem Wasser überbrühen. Kardamom und Anis zufügen. 5 Minuten ziehen lassen.

    2.Zitrone waschen, dünn abschälen. Schale in hauchdünne Streifen schneiden.

    3.Tee und Gewürze durch ein Sieb gießen. Flüssigkeit mit Zitronenschale und Gelierzucker erhitzen. 1 Minute kochen lassen.

    4.Gelee in Gläser füllen und verschließen. Behälter 5 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet.

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    Rezept von loewe_bs
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