Steffi`s Eierpunsch
15 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eierlikör | 500 ml |
| Weißwein trocken | 1000 ml |
| Sahne oder Milch | 250 ml |
| Zimt | 1 Stange |
| Sternanis | 1 |
| braunen Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)694 (166)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)694 (166)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eierlikör mit dem Zucker erhitzen, Wein unter rühren darunter mischen. Zum "verdünnen" Milch oder Sahne dazugeben. Zimt und Sternanis mitziehen lassen und alles auf kleiner Flamme etwa 10 Min. köcheln lassen.
2.Bitte nicht aufkochen lassen, denn dann verkocht der Alkohol, was ja nicht Sinn der Sache ist.
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vom
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