Name: Gebackenes Hähnchen mit Maisklößchen - einfach - 225 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ kg bratfertiges Hähnchen, in 6 Portionen zerteilt; 300 ml Milch; ¼ TL Cayennepfeffer; ½ TL Paprikapulver; 225 gr. Mehl; Öl zu Braten; 1 gehackte rote Paprika; 400 gr. Mais aus der Dose; 100 gr. Mehl; 50 ml Milch Käse; 1 TL Backpulver; 2 verquirlte Eier; Salz und Pfeffer; 1 EL ausgelassene Butter; Salat als Beilage

Gebackenes Hähnchen mit Maisklößchen

50 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


bratfertiges Hähnchen, in 6 Portionen zerteilt	½ kg
Milch	300 ml
Cayennepfeffer	¼ TL
Paprikapulver	½ TL
Mehl	225 gr.
Öl zu Braten	etwas
gehackte rote Paprika	1
Mais aus der Dose	400 gr.
Mehl	100 gr.
Milch Käse	50 ml
Backpulver	1 TL
verquirlte Eier	2
Salz und Pfeffer	etwas
ausgelassene Butter	1 EL
Salat als Beilage	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Hähnchenteile in Milch tauchen. Cayennepfeffer und Paprikapulver mit Mehl mischen. Hähnchenteile darin panieren. 30 min. kühl stellen. Jede Hähnchenportion in reichlich Öl 10-12 min. knusprig und goldbraun braten. Auf Haushaltspapier abtropfen, warm stellen. Für die Klößchen Mais, roten Paprika, Milch, Backpulver, Eier und Gewürze vermengen. Ausgelassene Butter unterrühren. Eßlöffelweise den Teig in reichlich Öl in 5 min. goldgelb ausbacken, gelegentlich wenden. Herausnehmen, auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Den ganzen Teig auf diese Weise zubereiten.
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Rezept von m****y
vom 06.01.2009

Gebackenes Hähnchen mit Maisklößchen