1. Home
  2. Rezept

  3. Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese

Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese

1 Std 20 Minleicht
Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucchini600 g
Karotten100 g
Zwiebel1 Stk.
Hüttenkäse250 g
Ei1 Stk.
Knoblauch getrocknet1 Prise
Parmesan gerieben1 ½ EL
Milch3 EL
Toastschinken oder anderer magerer Schinken4 Scheiben
Petersilie gehackt1 EL
Mediterrane Gewürze nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Zucchini und Karotten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und klein würfeln. Das Gemüse in einer (kleinen) Auflaufform vermischen und mit Gewürzen, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Das Ei mit den beiden Sorten Käse verrühren, leicht salzen und pfeffern, die Milch dazu rühren, ebenfalls den Schinken, anschließend die Mischung über dem Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten goldbraun backen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von n****2
    vom
    Profilbild von n****2

Auch lecker

Kommentare zu „Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich