Name: Gefüllte Brötchen
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Stck Brötchen; 500 gr Käse gerieben, Gouda oder Emmentaler; 400 gr Crème fraîche; 6 Scheiben Kochschinken; ½ Bund Schnittlauch frisch; Curry, Salz, Cayennepfeffer

Gefüllte Brötchen

55 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Brötchen	12 Stck
Käse gerieben, Gouda oder Emmentaler	500 gr
Crème fraîche	400 gr
Kochschinken	6 Scheiben
Schnittlauch frisch	½ Bund
Curry, Salz, Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Brötchen halbieren. Schinken in kleine Würfel schneiden, mit geriebenen Käse und Creme fraiche verrühren. Mit Curry, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken
2.Schnittlauch in Röllchen schneiden, unterheben und mit einer Gabel die Masse auf die Brötchenhälften streichen. Bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse zerläuft. Will man es fruchtig haben, einfach noch eine Dose Ananasstücke in die Masse einarbeiten und wie beschrieben backen.
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Rezept von wanda0201
vom 05.01.2009

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