Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Baby-Calamari | 800 g |
Schalotten | 50 g |
Kirschtomaten | 100 g |
unbeh. Zitrone | ½ |
ÖL | 3 EL |
Knoblauchzehe | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.uben innen und außen gut waschen und abtropfen lassen. Schalotten und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. Tomaten halbieren, Schale von 1/2 Zitrone abschälen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Calamari, Schalotten und Knoblauch 2 min. bei starker Hitze darin braten, salzen und pfeffern, Zitronenschale zugeben, 1 min. mitbraten. Zum Schluss Tomaten nd 2El. gehackte Petersilie zugeben. Mit Zitrone, Olivenöl, groben Meersalz und Pita-Brot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Gebratene Calamari mit Tomaten“